Şenpiliç’in ‘Annemin Köftesi’Tehlikeli Bakteri Tespit Edildi! Toplatma Kararı Alındı!

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç’in ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ ürününde ölümcül bir bakteri olan L. monocytogenes tespit edildiğini açıkladı. Bakanlık, sağlığa zararlı olduğu belirlenen bu ürünün derhal piyasadan toplatılmasını istedi.

Bakanlık personelinin Şenpiliç’ten aldığı numuneleri laboratuvar ortamında incelediği ve söz konusu üründe L. monocytogenes bakterisinin bulunduğu belirlenmişti. Bunun üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı, ürünü üreten firmaya toplatma talimatı gönderdi ve illere, dağıtım yerlerine yönelik bilgilendirme yazıları iletildi.

L. monocytogenes Bakterisi Nedir?

L. monocytogenes, özellikle gebeler, yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için ölümcül olabilen bir bakteridir. Gıda yoluyla bulaşabilen bu bakteri, vücuda alındığında ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölümcül sonuçlara yol açabilir. Listeriosis adı verilen hastalık, yüksek ateş, baş ağrısı, kas ağrıları, mide bulantısı ve kusma gibi belirtilerle kendini gösterebilir. Gıda güvenliği uzmanları, bu tür bakterilerin gıdalarda bulunmaması için üretim sürecinin titizlikle denetlenmesi gerektiğini vurgulamaktadır.

Toplatılma Talimatı

Bakanlığın yazısında, Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte ürününün, 10/03/2025 üretim tarihi ve 204124 parti numarasıyla piyasaya sürülen kısmının L. monocytogenes içerdiği belirtilerek, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’na aykırı olduğu ifade edildi. Bakanlık, söz konusu ürünlerin en kısa sürede toplatılması için yasal sürelerin dolduğunu belirterek, firmaya yasal işlem başlatıldığını duyurdu.

Dağıtım Yerlerine Bilgilendirme

Bakanlık, söz konusu ürünü satan işletmelere gönderdiği bilgilendirme mesajında, ürünün tüm dağıtım noktalarından derhal geri çekilmesini istedi. Ayrıca, tüm ilgili firmalarla iletişime geçilerek, bu tür ürünlerin sağlığa zarar vermemesi adına gerekli önlemlerin alınması gerektiği hatırlatıldı.

Vatandaşlar Dikkat!

Tarım ve Orman Bakanlığı, bu ürünün alıcılar tarafından kullanılmaması ve derhal iade edilmesi gerektiğini vurguladı. Ürünü satın alan vatandaşların sağlıklarını riske atmamak adına, ellerindeki ürünleri en yakın satış noktalarına iade etmeleri tavsiye ediliyor.